ビストロシュベール 50年以上続く、食事も出来る大泉学園の老舗喫茶店!

ローストビーフ丼(大盛り)

大泉学園の北口にシュベールさんという喫茶店と、グランエミオ内にエガオ食堂さんという、株式会社シュベールさんが運営される同グループのお店がありました。それら2つのお店が、カフェ飯やパスタなどのイタリア料理を中心としたビストロにリニューアルされましたので、ランチタイムに伺ってみました。

ランチセット

パスタやピッツァ、そして今回いただいたロースビーフ丼をはじめ、シュベールさんグループの喫茶店とビストロの良いとこ取りをしたようなメニューが揃います。

サラダ

ランチセット・サラダ
ランチセット・サラダ
サラダの他にフォカッチャも付いてきます。

メイン

ローストビーフ丼・大盛り(大盛りは+200円)

ローストビーフ丼・大盛り(大盛りは+200円)

デザート

ミニデザート・ティラミス

ミニデザート・ティラミス
ミニデザート・ティラミス
ほんのりアルコールの香りが効いた大人も納得のデザート。

ランチメニュー

パスタ・ライスセットメニュー

パスタ・ライスセットメニュー
パスタ・ライスセットメニュー
パスタやラザニアの他に、ローストビーフ丼やキーマカレーなどの主食として楽しめるメニューがあります。
意外とローストビーフ丼を出してくれるお店は少ないので、駅前で気軽に楽しめるのが有り難いです。

ピッツァ、ビールメニュー

パン、ホットドッグメニュー
パン、ホットドッグメニュー
フレンチ系のパンメニューに、ホットドッグなどの気軽に楽しめるパン系のメニューが揃っています。

ビール&ワイン、カクテルメニュー

ビール&ワイン、カクテルメニュー
ビール&ワイン、カクテルメニュー

ドリンク、スイーツメニュー

ドリンク、スイーツメニュー
ドリンク、スイーツメニュー
喫茶店らしく、珈琲系からソフトドリンク系まで、幅広く揃っています。
また、スイーツは、イタリアン系のメニューが揃っています。
なお、★マークの付いたドリンク(主にホット)は、セットメニュー対象外なのでご注意を。

スタンプカード

スタンプカード(表面)
スタンプカード(表面)
シュベールさんの系列店で使える倶楽部(スタンプ)CARD。
スタンプカード(裏面)
スタンプカード(裏面)
400円毎にスタンプが1個たまり、10個(4,000円)ごとに300円の割引券になります。
最大で30個、900円の割引を受けられます。

編集後記

ランチの項でも記述しましたが、喫茶店とビストロの良いとこ取りで、飲み物のメニューも豊富です(次回写真撮ってきます)。飲み物の価格帯も、近くの珈琲チェーンと変わらない金額(400円前後)で一息つくことが出来ちゃいます。

伝票

店舗情報

ビストロ人シュベール(外看板)
ビストロシュベール(外看板)
所在地
〒178-0063 東京都練馬区東大泉1丁目37−5 2階
電話番号
03-3925-5446
定休日
月曜日(不定期の休みあり)

Instagram

https://www.instagram.com/bistro_shubelu/

いつもありがとうございます😊

本日はそれはそれは
暇かと思いきやめちゃくちゃ忙しくなる
まさに1日凝縮大器晩成(自分で言うスタイル🫡)な
今日ですた(意味不明)

要するにランチディナーともに
出だしは静かなもので

ノーゲストの店内を見た
ご家族連れのお子さまが

「スッカスカだね😃」って言ったのが

4時間経った今なお
こころにズーンって響いてますどうも僕です😉

大器晩成ですから
もちろんその後は忙しくさせていただきました

誠にありがとうございました😭

本日から
牛ホホ肉煮込みのラグーソーススパゲッティや
季節のカプレーゼが柿からいちごになって
珍しくバルサミコクリームなんか
使ってみたりして
それから
ついに登場
牡蠣とほうれん草のクリームリゾットも
メニューイン!

デザートは
フォンダンショコラはろんもち

いちごティラミスは
いちごのカットを変えたおかげで

いちごの層にいちごエキスが染み出して
めちゃくちゃ美味しく出来上がっております🍓

それから
じゃがいもニョッキも好調で
残り2人前ですので
明日起きれたら仕込みます🥔

明日は一日中忙しくなるといいなぁ

それから
明後日のランチは貸切ですので
お気をつけくださいませ!!

でわっ

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1日は長いのに1年が早いのは

ジャネーの法則って言うんだそうですどうも僕です🫡
(ジャネーってだれ??)

まぁでも1日だってかなり早く過ぎますよね。
一週間も。

不思議なもので
ついこないだ週末だったと思ったら

またすぐに週末が来てて

だいぶ前に休んだから
もうすぐ休みだろうなって思ってたら
次の休みがまだまだ先に感じたり。

もうこうなって来ると
考えてもよくわからないから

要するに
「頑張っていこう」ってまとめますよ奥さん🫡

それにしても
この1年は早かった。

よく働いた。(自分で言うスタイル)

まだ2週間残ってるけど。

来年を飛躍の1年にするために

この2週間を全力でやりきりたい!
(12/24はやすむけど。)

全方位への感謝を胸に
あと2週間全力疾走したい💨

そして
来年をこれまでの自分の殻を破って
成長の1年にしたい!

と謎の宣言をしたところで

明日もお待ちしております♪

でわっ

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写真は帰り道の夕焼けが
めちゃくちゃ沁みたので激写📷

保谷西友の3階に行くエスカレーターからだと
もっと綺麗なんですけどね🌆
いつもありがとうございます😊

気付けば年末
毎年毎日僕に関わってくださる
皆さまに感謝しかなく
全方位に足向けて寝られないので

今夜も立って寝ますどうも僕です💤

毎週月曜日はランチ営業のみですが
最近浸透して来まして

サクッとランチやお茶されるお客さまで
賑わっております誠にありがとうございますm(_ _)m

本日もたくさんのお客様にお越しいただき
誠にありがとうございました😊

しかしこの土日はなぜだか暇で
昨夜は新人ちゃんに
「店の数字」について話し

無事ウザがられましたよ奥さん🫡

だって将来自分で店やりたいっていうからー🥺

あ

全然関係ないですけども

22(日)のランチタイムは貸切でございます。

ディナーは通常通り営業しますが

再会時間はまたお知らせしますね😌

12月に入り

プライベートでも仕事でも
いろいろあって
出会いあり別れありな
(ちなみに別れと言いつつ縁があればまた会えるので
      会えなければ縁がなかったという事ですね)

師走。(え?)

今年も残すところあと僅かですが

頑張っていきましょう(なにが)

でわ

明日火曜日は定休日ですっ

でわっ(2回目)

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いつもありがとうございます
いつだって本当にありがとうございます😊

今夜のディナーラッシュをやりながら気付いたんですけどね

好きな料理を仕事にする→嬉しい
お客さま食べて美味しい→嬉しい
嬉しい顔見た僕たち  →嬉しい
美味しいから友達連れて来てくれる→嬉しい
友達美味しくて喜ぶ  →ダブル嬉しい
友達といい時間を過ごす→嬉しい
その時間を提供できたら→嬉しい

何?この仕事。

最高じゃね?!

な、原点回帰重要どうも僕です♪

インスタいいね増える→嬉しい
女王とパティシエールと新人ちゃんたち応援してくれる→超嬉しい

ところで
昨夜も今夜も忙しくさせていただきました
誠にありがとうございました😭

噂のフォンダンショコラは
相変わらずの絶好調でして

パティシエールの管理能力に頼りっぱなしな僕ですが

昨夜は閉店間際に無くなってしまい
僕はティラミスもあるし
無理に作らなくていいんじゃない?と

彼女に伝えたところ

「今から作ります!」って。

明日のこと
明後日のこと

お店のこと

お客さまのこと

いろいろ考えて

自らに負荷をかけて成長していく姿は

忘れかけていた
あの頃(いつだよ)
の気持ちを思い出させてくれて

マジのガチで痺れたし

帰り道

その出来事ツマミに2杯やりました。(2杯ナノネ)

そう

自らに負荷をかける事によって
「成長」するんですよ。

人生半ばですが

まだまだ負荷かけちゃおっとって

気軽に言ってみたところで本題です。

秋限定ほうじ茶と栗のティラミスは本日完売しましたので

明日から

いちごのティラミスになります🍓

早く来ないと無くなっちゃうよー

って誰に言ってんだかは内緒ですけど

お待ちしております!!!!!!!!

でわっ

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いつもありがとうございます😊

12/10(火)は定休日ですっ
そして明日12/11(水)からは

QRコード支払いで最大10%還元の
東京都のキャンペーンが始まります!

対象QRは
✴︎auPAY
✴︎d払い
✴︎PayPay
✴︎楽天Pay です。

当店は全て対象となりますので
皆さまどしどしお越しくださいね☆

でわっ

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いつもありがとうございます😊

本日はそれはそれは忙しくなるだろうなって事で
朝からじゃがいもニョッキ仕込んだり
他にもいろいろ準備万端にしたもんだから

13:30までマジかよって言う静けさ。チーン🙃

とオモタラ

一気に20名さまくらい(多分)ご来店で

バッタバタでしたどうも僕です🙃

おかげさまでランチ満席

そのままディナーまで
程よい感じで盛り上がりまして

良い感じの営業でしたよ奥さん!!

さすがにあれだけ一気ですと

ランチの女王も堪えたようで
反対の電車で帰ってないか
未だに心配です😟

明日はそんな女王と
1日中2人っきりなので

ちゃんとお家に帰っていて
ちゃんと出勤してくれるかどうか
心配し過ぎて
今夜は寝れそうにありません🙃

と言うわけで

ニョッキや
フォンダンショコラ
牛ほほ煮込み
など

おすすめたくさんご用意して
明日も皆さまのご来店
こころよりお待ちしておりますm(_ _)m

でわっ

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いつもありがとうございます😊

自分やらないのでわかんないんですけど
Googleとか食べログとかの
口コミで不満書くのってなんなんでしょうね
陥れたいのかな。

こちらの不手際でご迷惑おかけしたなら
120%謝罪しますが

完全主観でしかないコメントを
全世界中に向けて発信して
どーするのー?????な
心の声ダダ漏れどうも僕です🫡

まぁ僕は気にしてないけど(🫡)
それみて
お店の良し悪しを判断する方もいらっしゃるし。

直接言ってくだされば良いのに。
って朝からモヤってましたどうも僕です
(気にしてるじゃん)

ところで
かぼちゃニョッキはそろそろ終売です
お早めにどうぞ☺️

次は
自家製じゃがいも🥔ニョッキの
自家製バジリコソースです♪

もしかしたらバジリコとポモドーロ(トマトソース)
の2色にするかもしれませんが。

と言うわけで

混んだ時はお客さまに思い切り
迷惑かけるくせに

ただひたすらに
僕が良いって思う事をやるって言う

非常にわがまま自分勝手な当店ですが
どうぞ宜しくお願いいたしますm(_ _)m

あーそれからそれから

牛ほほの煮込みを明日からはじめます🐮

ゼラチン質でとても柔らかい頬肉を
たくさんの香味野菜と
有機のトマトペーストでじっくりと煮込み

仕上げに香り高い国産レモンピールで香りを。

冬になると作りたくなる
僕のスペシャリテです♪

是非お試しくださいね♪

でわっ

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いつもありがとうございます

12/3(火曜日)は定休日でございます。

あーバラモスってあんなに強かったっけ?

なドラクエ3をまた楽しんでる僕ですた🫡

「ベホイム」ってなーに?🙃

でわっ

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いつもありがとうございます😊

フォンダンショコラ大人気で
シリコン型増やしましたどうも僕です

12月のおやすみのお知らせです

12/24は火曜日ですので
通常通りおやすみです💤

年末は29まで。
年始は1/4からとなります。

11月もたくさんのお客さまにご来店頂き
とても充実した内容となりました。
誠にありがとうございました。

12月も皆さまに楽しんで頂けるよう
メニューも少し入れ替えてみたりしますので
(牛ほほ煮込みとかいちごティラミスとか?!)

今月もどうぞ宜しくお願いいたしますm(_ _)m

でわっ

あ、クドイですが

今夜は新人ちゃんとサシですので

万が一混み合った場合
お客さまにご迷惑おかけしてしまうので
いろいろ制限かけさせていただくかと
思います。

どうぞ宜しくお願いいたしますm(_ _)m

でわっ(2回目)👀

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いつもありがとうございます😊

本日も10時より開店しておりますっ!

自家製ツナや
スパイスカレー
アツアツ牡蠣グラタンに
豊富なデザートも
たくさんご用意して

皆さまのご来店お待ちしておりますっ!

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昨日あげたパプリカのストーリー。

なんだあれは。

酔ってたな。
引用元:bistro_shubelu

※サイト内に掲載しているお店のメニューや価格は、予告なく変更となったり、実際の店舗の物と異なる場合がございますので、予めご理解とご了承ください。

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