レストランテ　カルド　創業30周年を超える、大泉学園の老舗イタリアン！

豚ヒレのロースト

大泉学園駅北口から妙延寺方面近くに、創業30周年を迎えるイタリアンのカルドさんがあります。おそらく大泉学園では、一番歴史の長いイタリアンレストランテで、2020年頃のリニューアルを経て、よりモダンでカジュアルになった印象があります。

目次

ランチコースメニュー

ランチは、下記のメニューからコースやドリンクを選べます。複数人で行くときは、全員同じコースでの注文となります。

ランチコース・メニュー(表)
ランチコース・メニュー(表)
ランチコース・メニュー(裏)
ランチコース・メニュー(裏)

アミューズ

※お店の中の照明が暖色系なので、敢えてホワイトバランスを調節せずに、お店の雰囲気に近い写真でお送りします。

クッキー・チーズ(柑橘ソース添え)
クッキー・チーズ(柑橘ソース添え)
アミューズ2

スープ

かぼちゃのポタージュ
かぼちゃのポタージュ
訪問日は、ほんのりカレー風味のポタージュでした。

サツマイモのポタージュ

サツマイモのポタージュ。
スープ

農園サラダ

農園サラダ
大泉学園の野菜を使った農園サラダで、飾り包丁が施されたニンジンのスライスやレタスに加え、ジャガイモ、ゴーヤ(?)、ナッツ(?)などの色々な野菜を楽しめるサラダです。

フランスパン

フランスパン
フランスパンだったり、フォカッチャだったり、ランチの添え物は変わったりします。

パスタ

選べるパスタ/60g・ノルマ風スパゲティ(揚げ那須とリコッタのトマトソース)

ノルマ風スパゲティ(揚げ那須とリコッタのトマトソース)
ノルマ風スパゲティ(揚げ茄子とリコッタのトマトソース)
夏から秋が旬の茄子とゼンゼロ(生姜)の季節感感じるパスタ。

生ハムとズッキーニのパスタ

アラビアータ系

ピリ辛のパスタ。

羊系のラグーソース

確か羊系のラグーソースだった気がします。

カルボナーラ

カルボナーラ
カルボナーラ

メイン

豚ヒレのロースト

豚ヒレのロースト
豚ヒレのロースト
ふっくらジューシーな豚ヒレを、トマトや香草野菜(多分セロリ)、バルサミコ酢ソースなどでいただく夏の一皿。

エビのグリル

海老のグリル(+1200円)
エビのグリル
レモンと塩でさっぱりと。

デザート

ティラミス

ティラミス
ティラミス
クリーム部分を存分に楽しめるティラミスです。

カタラーナ

カタラーナ

サービスドルチ

お店のサービス
お店のサービス(チーズ&チョコケーキ)
デザートとは別に、修行の一環でご提供されているサービスドルチがいただけます。
サービスドルチ2

ドルチ

デザート4

ドリンク

バラデンコーラ

バラデンコーラ
バラデンコーラ
色がワインのように鮮やかな赤茶色をイタリアの無添加コーラです。
編集長も自宅でよく愛飲しています。

ブラッドオレンジソーダ(680円/税込み)

ブラッド・オレンジジュース
ブラッド・オレンジソーダ(680円/税込)
サンペレグリノの「缶」のフルーツ・ソーダはよく見るのですが、「瓶」は初めて見ました。
アイスカフェラテ(+300円)
アイスカフェラテ(+300円)
お酒を飲めない編集長は、絶対に食後はエスプレッソ・ドリンクと決めています。

後は、フォカッチャとか羊か鴨料理をいただいたような、記憶があるのですが写真が残ってませんでした。今でも、もしかしたらアラカルト(単品)メニューであるかもしれません。

過去のメニュー・料理

先代のオーナーさんの時代含め、今までに何度か伺っているのですが、昔は写真に撮っていなかったので、完全に忘れちゃいました(;’∀’)残っていた写真の中から、過去のお料理を思い出的なものとして載せておきますので、お店の雰囲気を掴むのにお役立てください。

アンティパスト・前菜・サラダ

サラダ
サラダ
人参に施された飾り包丁が可愛いですね。

編集後記

一番安いコースで、パスタランチは1,450円前後からと、初めての方もお試しで行きやすいです。ですが、おなかに余裕がある時や、食べ盛りの男性であれば、品数の多いフィレンツェコースや、夜のコースが特におすすめです。

また、コースがメインのお店全般に言えることですが、事前の予約無しに飛び込みで行くのは、オススメできません。自分もその日の気分で、予約せずにフラリと立ち寄りたい側の人間なので、飛び込みで行きたい気持ちは分かりますが、必ず予約してから行くことをオススメします。

店舗情報

カルド(入口)
店舗所在地
〒178-0063東京都練馬区東大泉1-35-14 貫井ビル2F
電話番号
050-5486-6292
定休日
月曜日
営業時間
ランチ・11:30～14:30（ラストオーダー13:30）

ディナー・17:00～22:00（ラストオーダー21:00、ドリンクラストオーダー21:00）

ホームページ
https://gfb5900.gorp.jp/

公式SNS

facebook

https://www.facebook.com/caldocalcio/

Instagram

https://www.instagram.com/ristorante_caldo_official/

大人気の黒毛和牛の赤ワインソースパスタ メインとしてでも良し。 手打ちのタリアッテッレや、マルタリアーティと合わせても最高に美味しいです😋 是非‼️ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ リストランテ　カルド 【大泉学園駅徒歩3分】 『驚き』 と『感動』を生み出す 2階にある隠れ家イタリアン 契約農家さんの大泉の野菜🥦を使用し、 豊洲直送の新鮮な魚介🐟と厳選したお肉🥩を使用した本格イタリアン🍝🇮🇹
 素材の美味しさを最大限に引き出し、 そして何よりお客様に楽しんで頂くため 「驚き」と「感動」のエッセンスを加えたお料理をご用意しており増す。 季節やその日の仕入れによってコース内容やメニューが変わりますので、ぜひお楽しみにご来店下さい。 そして暖かい空間で、 美味しい料理をお召し上がり下さい。 ╋━━━━━━━━━━╋ 都内の有名イタリアンで腕を磨いた後、 父の営む当店へ。 長年愛される「リストランテカルド」のホスピタリティや温もりを大切に受け継ぎつつ、 意外性のあるイノベーティブな一皿を産み出す気鋭の二代目が、 大泉学園の名店を守り・進化を続けていく。

お一人様でも、お子様連れでも大歓迎
アラカルトもございますので、 ちょい飲みやパスタだけでもお気軽に。※ディナーのみ >—>—>—>—>—>—>—>— 
【少人数個室あり〼】 ファミリーやお子様連れも大歓迎◎ 7名様以上でご利用頂ける半個室や、 小さなお子様連れでも安心してお食事をお楽しみ頂けるキッズメニューのご用意もございます。 ご予約の空き状況など、お気軽にご相談下さい。 また、個室の貸切利用やお食事会・誕生日会・各種パーティーやご宴会なども承ります。 誕生日などの記念日には、 記念写真やメッセージプレート付きデザートなどのサプライズプランも人気です！ そして各種パーティーやご宴会にも大人気！！

※メニュー内容は時期によって変更する場合がございます。 詳しくはDMにてご確認下さい。 ◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢ ランチ11:30〜14:30 （L.O13:30） ディナー17:00〜22:00 （L.O21:00） 定休日　なし ☎️03-5387-4129 ◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢ アルバイト・社員スタッフ募集中！ イタリア料理に興味のある方大歓迎！ 詳細はDMまたはお電話でお気軽にお問い合わせください。 〓:::〓:::〓:::〓:::〓:::〓:::〓 #イタリアンレストラン #大泉学園 #パスタ #イタリアワイン #大泉学園グルメ #大泉学園ランチ #大泉学園ディナー #大泉学園イタリアン #イタリアンデート #リストランテカルド
映画グランメゾンパリ料理監修【KEI】 フランスで初めてミシュラン三つ星をとった日本人シェフ。 もう3年以上前、KEIシェフがとら屋とコラボで御殿場にお店を出すと情報が。 すぐに予約の電話をして見事、予約が取れオープン時期に入店！ なんとまだKEIシェフが料理を指導している時で、偶然会え写真を撮っていただきました😭 妻が妊娠中だったこともあり、よく焼きをお願いしたら美味しく無くなってしまうから、別のお肉にした方が良いとシェフご本人が何回もやり取りをしてくれた事を今でも思い出します。 1人のお客さんにここまで本気なんだ。と感動しました😭 カルドもお客様と共にいいお店を作り上げていけるお店になれればなと思います😊 今では他にも日本にお店を出してるので、是非調べて行ってみてください✨ ちなみにカルドのサラダにクッキーをかけるのは、KEIシェフのスペシャリテのオリーブのクッキーをサラダにかけたオマージュ。 自身で食べ、サラダってここまで美味しくなるんだと感動。 カルドでもできるかなと思い、何年もかかり今の形に😅 是非サラダもお楽しみにお越しください✨ あ、グランメゾンパリもおすすめです😂 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ リストランテ　カルド 【大泉学園駅徒歩3分】 『驚き』 と『感動』を生み出す 2階にある隠れ家イタリアン 契約農家さんの大泉の野菜🥦を使用し、 豊洲直送の新鮮な魚介🐟と厳選したお肉🥩を使用した本格イタリアン🍝🇮🇹
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お一人様でも、お子様連れでも大歓迎
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大根のパンナコッタ 冬場の大泉の根菜は最高です😊 そんな大根を使ったパンナコッタ。カブバージョンも！ 大根は一口サイズに切り、水から煮る。 玉ねぎをじっくりと炒める。 茹でこぼした大根と玉ねぎのペーストを鍋でじっくり煮込み、ミキサーで合わせ、大根のピュレに。 そこに生クリームとゼラチンを合わせ冷やし固め、完成。 意外と手間がかかりますが、それこそレストランならではの手作り感😊 上からはレモンのソースと大粒のいくら、ハーブの香草オイルをかけて出来上がり。 野菜のパンナコッタは、もう10年くらい作り続けていますが、日々進化しているので食べたことある方も是非😊 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ リストランテ　カルド 【大泉学園駅徒歩3分】 『驚き』 と『感動』を生み出す 2階にある隠れ家イタリアン 契約農家さんの大泉の野菜🥦を使用し、 豊洲直送の新鮮な魚介🐟と厳選したお肉🥩を使用した本格イタリアン🍝🇮🇹
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※メニュー内容は時期によって変更する場合がございます。 詳しくはDMにてご確認下さい。 ◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢ ランチ11:30〜14:30 （L.O13:30） ディナー17:00〜22:00 （L.O21:00） 定休日　なし ☎️03-5387-4129 ◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢ アルバイト・社員スタッフ募集中！ イタリア料理に興味のある方大歓迎！ 詳細はDMまたはお電話でお気軽にお問い合わせください。 〓:::〓:::〓:::〓:::〓:::〓:::〓 #イタリアンレストラン #大泉学園 #パスタ #イタリアワイン #大泉学園グルメ #大泉学園ランチ #大泉学園ディナー #大泉学園イタリアン #イタリアンデート #リストランテカルド
今年も最高の仲間たちと１年間を過ごす事ができました😊 仲間に恵まれ、環境に恵まれ、お客様に恵まれてお店は成り立っていくんだなと、改めて実感させられました。 皆様に感謝です。。。 来年はもっとお客様に楽しんでいただけるよう、今まで以上に努力していきます。 来年もどうぞよろしくお願い致します。 それでは良いクリスマス🎄をお過ごしください🎵 Merry Xmas❣️ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ リストランテ　カルド 【大泉学園駅徒歩3分】 『驚き』 と『感動』を生み出す 2階にある隠れ家イタリアン 契約農家さんの大泉の野菜🥦を使用し、 豊洲直送の新鮮な魚介🐟と厳選したお肉🥩を使用した本格イタリアン🍝🇮🇹
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お一人様でも、お子様連れでも大歓迎
アラカルトもございますので、 ちょい飲みやパスタだけでもお気軽に。※ディナーのみ >—>—>—>—>—>—>—>— 
【少人数個室あり〼】 ファミリーやお子様連れも大歓迎◎ 7名様以上でご利用頂ける半個室や、 小さなお子様連れでも安心してお食事をお楽しみ頂けるキッズメニューのご用意もございます。 ご予約の空き状況など、お気軽にご相談下さい。 また、個室の貸切利用やお食事会・誕生日会・各種パーティーやご宴会なども承ります。 誕生日などの記念日には、 記念写真やメッセージプレート付きデザートなどのサプライズプランも人気です！ そして各種パーティーやご宴会にも大人気！！

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カルドのドルチェ カルドのデザートは全て手作り イタリア本場の自家製ティラミス 東京牛乳のパンナコッタ 洋梨のジェラート 大泉産和栗のロールケーキ サワークリームを使ったシュークリーム レーズンのフィナンシェ 塩キャラメルチョコレート キャラメルジェラート バニラアイス イタリア料理はデザートもとっても大事😊 是非ここでしか食べられない贅沢なドルチェを✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ リストランテ　カルド 【大泉学園駅徒歩3分】 『驚き』 と『感動』を生み出す 2階にある隠れ家イタリアン 契約農家さんの大泉の野菜🥦を使用し、 豊洲直送の新鮮な魚介🐟と厳選したお肉🥩を使用した本格イタリアン🍝🇮🇹
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お一人様でも、お子様連れでも大歓迎
アラカルトもございますので、 ちょい飲みやパスタだけでもお気軽に。※ディナーのみ >—>—>—>—>—>—>—>— 
【少人数個室あり〼】 ファミリーやお子様連れも大歓迎◎ 7名様以上でご利用頂ける半個室や、 小さなお子様連れでも安心してお食事をお楽しみ頂けるキッズメニューのご用意もございます。 ご予約の空き状況など、お気軽にご相談下さい。 また、個室の貸切利用やお食事会・誕生日会・各種パーティーやご宴会なども承ります。 誕生日などの記念日には、 記念写真やメッセージプレート付きデザートなどのサプライズプランも人気です！ そして各種パーティーやご宴会にも大人気！！

※メニュー内容は時期によって変更する場合がございます。 詳しくはDMにてご確認下さい。 ◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢ ランチ11:30〜14:30 （L.O13:30） ディナー17:00〜22:00 （L.O21:00） 定休日　なし ☎️03-5387-4129 ◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢ アルバイト・社員スタッフ募集中！ イタリア料理に興味のある方大歓迎！ 詳細はDMまたはお電話でお気軽にお問い合わせください。 〓:::〓:::〓:::〓:::〓:::〓:::〓 #イタリアンレストラン #大泉学園 #パスタ #イタリアワイン #大泉学園グルメ #大泉学園ランチ #大泉学園ディナー #大泉学園イタリアン #イタリアンデート #リストランテカルド
引用元：ristorante_caldo_official
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