読者の皆さんは、テレビ番組・ジョブチューンをご存じですか？一流料理人・シェフの方々が、飲食店のメニューや惣菜などを評価するといった、グルメ好きには大変興味深い番組です。今回は、その番組内で一流料理人・シェフの方々が絶賛されていた胡麻香る四川風担々麺や、同番組でもご活躍されている原田シェフ監修メニューをいただきに行ってきた食レポをお届けします！
目次
胡麻香る四川風担々麺(900円/税別)
テレビ番組・ジョブチューン！の超一流料理人のジャッジでも、満場一致のパーフェクト合格を掴んだ担々麺。
まろやかなスープとピリ辛な肉みそが食欲をそそる一杯。
一つ欲を言えば、大盛を注文できると嬉しいです。
「アロマフレスカ銀座」原田シェフ監修メニュー
以前からシェフ監修のフェアメニューに関心はあったのですが、中々機会が無かったのですが、新しいパスタを食べたくなり、お試しでいただいてみました。
桜海老と春キャベツのチーズペペロンチーノ1,450円(税別)
今までに食べたことのないような、桜海老やアンチョビなどの風味豊かな、新しい感覚のクリーミーなペペロンチーノ。
食べるコーンスープ～グラフォア&パルミジャーノチップ
コーンがたくさん入っており、まさに食べる感覚のスープ。
グラフォアとパルミジャーノのアクセントや、別添えの生クリームを溶かして味変を楽しめます。
※グラフォアとは、フォアグラの風味と口溶けを再現したものらしいです。初めて食べました。
ライ麦パン
黒蜜とバニラアイスのアフォガート
バニラアイスにコーヒーをかけたものなのですが、黒蜜の風味と余韻が残る面白い味。
公式紹介動画
思わずインタビューも拝見しましたが面白いですよ～。
イタリアンの名店「Regalo」小倉シェフ監修メニュー
2種のコーンのアラビアータ～ピュアホワイト&スーパースイートコーン(1,250円/税別)
～ピュアホワイト&スーパースイートコーン(1,250円/税別)
アラビアータに真っ白で甘いピュアホワイトとというともうろこしを使用したパスタ。
恐らく、あえての辛さ控え目なので、辛さが足りない人は、付属のカイエンペッパーをちょい足すのがオススメ。
昼デニセット
牡蠣フライ
ハンバーグカレードリア(900円/税別)
大きなハンバーグにたっぷりのチーズが乗った、食べ応え抜群のカレードリアです。
サイドメニュー
たらマヨポテト(450円/税別)
中太のフライドポテトに、たらマヨディップの一捻り効かせた組み合わせ。
デザート
自家製フレンチトースト 4コ(500円/税別)
編集長も大好きな表面は軽くカリッと、中はふんわりなフレンチトースト。
食事としてよりかは、デザート的なポジションではないでしょうか。
キャラメルハニーパンケーキ(400円/税別)
はちみつ、バニラアイス、クラッシュアーモンドに、キャラメル風味のソースが見た目にも鮮やかなパンケーキ。
シャインマスカットのちょこっとパルフェ(450円/税別)
皮ごと食べられるシャインマスカットと、ソルベとゼリーのパフェ。
店舗情報
- 店舗所在地
- 〒178-0061 東京都練馬区大泉学園町５－９－１
- 営業時間
- 7:00～23:00/ラストオーダー 22:30
- 電話番号
- 080-3457-5877
- ホームページ
- https://www.seijoishii.co.jp/shop/details/1732
- その他
- 駐車場：31台、各種クレジットカード、電子マネー支払い対応。
公式SNS
引用元：dennysjp_official
