大泉学園町内のパティスリー・プラネッツさんは、フランスでご活躍されたパティシエの山本光二さんが手掛けられたお店です。フランスの洋菓子やチョコレートに精通されていて、お店にはフランス語(多分)がちりばめられたケーキと、チョコレートや焼き菓子、アイスクリームなどが揃っています。
また、旬のフルーツをメインに使ったケーキが特徴的で、季節によってショーケースに並ぶケーキが移り変わるので、ケーキを通じて四季を感じることが出来るケーキ屋さんです。
目次
苺・ベリー系ケーキ
シャンティフレイズ(621円/税込)
シャンティフレイズ(生クリームといちごのケーキ)とは、いわゆるケーキの王道・フランス版ショートケーキです。
プラネッツさん特有の長方形をした形と、コクのあるクリームが特徴的です。
ガトーパック(600円/税別)
フレジエ(648円/税込)
バタークリームを使用した、濃厚で特徴的な口溶けのケーキ。
ヴォーグⅡ(702円/税込)
エクレールフレイズ(648円/税込)
クリームやチョコレートをシュー生地にサンドしたり乗せたりした、エクレアみたいなお菓子です。
タルト・オー・フレイズ(702円/税込)
いわゆる苺のタルトで、クリームと苺の甘味付けにプラネッツさんらしさを感じます。
チョコレート系ケーキ
テリーヌショコラ(415円/税込)
生チョコみたいなしっとりしたケーキで、ちょっぴり洋酒が効いた大人の味です。
フォレノアールトンカ(702円/税込)
チョコレートとチェリーの組み合わせが、どこかアメリカンテイストを彷彿とさせるケーキです。
タルトショコラ(648円/税込)
下からチョコレート生地のタルトに、チョコスポンジとチョコレートクリーム、一番上は75%のチョコレートのムースと、チョコレート三昧のタルトです。
タルト生地含め、最後まで食べてもしつこくない甘さが印象的でした。
チーズ系ケーキ
メープルチーズケーキ(388円/税込)
季節限定のケーキ
タルトアプリコオランジュ(648円/税込)
アブリコ(杏)とオランジュ(オレンジ)の夏らしい色合いと、酸味の爽やかなタルトケーキ。
プラネッツ モンブラン(810円/税込)
贅沢に和栗を使用し、お店の名前を冠したモンブランです。
秋を代表する味覚の一つですね。
その他のケーキ
フランバニーユ(360円/税込)
カスタードタルトのようなエッグタルトと、香ばしいタルト生地のお菓子です。
練馬産熟成薩摩芋タルト(540円/税込)
商品名からも分かるように、練馬産の薩摩芋を使用したタルトです。
表面のキャラメリーゼされたカリッと感と、薩摩芋のホクッ感を楽しめます。
このタルトを通じて、練馬には薩摩芋を栽培している農家さんもいらっしゃるということを知りました。
パリブレスト(648円/税込み)
軽いシュー生地にプラリネクリームやチョコレート、シャンティ(生)クリームがトッピングされたケーキです。
ナッツの香ばしさと、色々な食感を楽しめる面白いケーキです。
プリン系
ほんわかプリン塩キャラメル(432円/税込)
プディングカフェノアゼット(448円/税込)
上からナッツと生クリーム、コーヒーゼリー、プリンの層になっています。
プリンの上のクリームや、コーヒーゼリーは、プリンの甘さを霞ませない大人な味のバランスです。
果物を使用していないので、ケーキ類と比べて比較的通年購入できます。
焼き菓子・その他等
ハチミツバターサンド
スーリール(226円/税込)
大泉シュークリーム(310円/税込)
極 ブラウニー(270円/税込)
ショーケース
メンバーズカード
※メンバーズカードの内容は、変更になる場合があります。
編集後記
定番商品として通年販売されているケーキやお菓子もありますが、旬の果物を活かしたケーキが多く、毎回新鮮な気分でショーケースを覗かせてもらっています。いわゆる定番のショートケーキや、チョコレートケーキのようなものは多くはなく、全体的に大人向けなケーキが多い印象ですが、シュークリームやバタービスケットなどのお菓子もあるので、小さなお子さんはそちらが良いでしょう。
また、お店のスタッフさんがいつも丁寧で、ケーキ1つからでも箱の中で揺れないよう梱包してくれるのもポイントが高いです。
店舗情報
- 店舗所在地
- 〒178-0061 東京都練馬区大泉学園町５丁目８−２０
- ホームページ
- https://www.planetes.jp/
- 電話番号
- 03-5933-1233
- 定休日
- 第三火曜・毎週水曜定休（不定休あり）
https://www.instagram.com/patisserieplanetes/
引用元：patisserieplanetes
